Atenţionări ANPC în perioada Paştelui: care este termenul de valabilitate pentru ouă

În preajma sărbătorilor pascale, Asociaţia Naţională pentru Protecţia Consumatorilor şi Promovarea Programelor şi Strategiilor din Romania vine cu precizări legate de termenul de valabilitate pentru ouă.

Vă prezentăm în continuare câteva aspecte de care trebuie să ţineţi cont atunci când cumpăraţi ouă. 

Fiecare ou supus comercializării trebuie să aibă înscrisă data durabilităţii minimale (DDM), care reprezintă data până la care ouăle pot fi consumate şi trebuie fixată la mai puţin de 28 de zile după data ouatului.

În mod obligatoriu, cofragul în care sunt ambalate ouăle trebuie să aibă înscrise informaţii referitoare la:

• Mărimea/ greutatea oului, şi anume: ouă XL (73g şi peste), ouă L ( de la 63g până la 73g), ouă M (de la 53 g până la 63) şi ouă S (sub 53 g);

• Numărul de ouă aflate în ambalaj;

• Clasa de calitate (ouă categoria A - ouă proaspete, ouă categoria B - ouă calitatea a doua);

• Numele sau denumirea şi adresa unităţii care a ambalat sau a celei pentru care se ambalează ouăle;

• Ţara de provenienţă;

• Termenul de valabilitate, însoţit de recomandările de depozitare;

• Metoda de producţie/ sistemul de creştere al găinilor (aşa cum este menţionat anterior, corespondentul acestora variază, conform codurilor mai sus menţionate: 0,1,2 sau 3).