Învaţă să prepari cel mai bun hamburger vegetarian!

Condimentează chiftelele din seitan cu cimbru, boia şi maghiran

Dacă nu vrei să mai mănânci carne, încearcă delicioasele chiftele din făină seitan pregătite la grătar. Merg de minune cu salată verde, roşii şi verdeaţă.

Ingrediente

500 g făină seitan (gluten de grâu)
275 ml supă de legume
5 linguri ulei
2 linguri praf de usturoi
½ linguriţă cimbru
½ linguriţă maghiran
3 linguriţe boia
dulce
piper, sare

Pentru decor

roşii
salată verde
pătrunjel

Preparare

Amesteci glutenul într-un bol cu supa de legume rece, uleiul, boiaua dulce, praful de usturoi, maghiranul, cimbrul, sarea şi piperul, după gust, şi frămânţi un aluat compact.

Presari făină pe o bucată mare de staniol şi modelezi aici aluatul astfel încât să obţii un baton, asemănător unui salam, gros de 6 cm.

Află reţeta de hamburger vegetarian pe clickpoftabuna.ro