Bucătărie

articolul anterior articolul urmator

Chiftele crocante din legume de vară

0
24 Jul 2019 18:18:12
Autor: Lizeta Oprea
Chiftele din legume FOTO reclaimingyesterday.com
Chiftele din legume FOTO reclaimingyesterday.com

Pline de vitamine şi uşor de preparat, chiftelele din legume de vară pot fi o bună opţiune pentru vegetarieni sau cei care ţin post.

Ingrediente:

  • 4 ceşti cartofi fierţi, tăiaţi cuburi
  • 1 cană varză roşie tocată
  • 1 ceaşcă salată verde tocată
  • 1 ceapă tocată
  • ½ linguriţă ghimbir proaspăt ras
  • 2 căţei usturoi tocat
  • 1 ou, bătut sau
  • ½ linguriţă chimen
  • ½ linguriţă de coriandru
  • ½ linguriţă praf curry
  • 1 praf sare

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele într-un castron.

Formaţi chiftele şi aplatizaţi.

Daţi la frigider timp de cel puţin 30 de minute.

Adăugaţi ulei într-o tigaie. Prajiti chiftelele pe ambele părţi. Se scot pe un prosop de hârtie. Se servesc calde.

Sursă: restaurantedelux.ro

 

Adauga Comentariu

Pentru a comenta, alege una din optiunile de mai jos

Varianta 1

Autentificare cu contul adevarul.ro
Creeare cont

Varianta 2

Autentificare cu contul de Facebook
Logare cu pseudonim

0 Comentarii