Bucătărie

articolul anterior articolul urmator

Cremă răcoritoare de zahăr ars cu aromă de portocală

2
12 Jun 2019 14:59:53
Autor: Lizeta Oprea
Cremă răcoritoare de zahăr ars cu aromă de portocală FOTO livewellbakeoften.com
Cremă răcoritoare de zahăr ars cu aromă de portocală FOTO livewellbakeoften.com

Răcoritoare şi cu aromă fină de portocală, crema de zahăr ars poate fi desertul perfect pentu zilelel în care prietenii vin în vizită.

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 1 cană de mascarpone
  • 2 căni lapte
  • 1 portocală
  • 3-4 linguri de zahăr

 

Mod de preparare:

Bateţi ouăle adăugând coaja de portocală.

Într-o cratiţă, combinaţi laptele şi mascarpone şi aduceţi usor la nivelul de fierbere.

Încorporaţi galbenuşurile şi amestecaţi. Gătiţi 1 minut.

Transferaţi în vase termorezistente şi lăsaţi să se răcească.

Prespraţi zahăr şi caramelizaţi.

Se serveşte caldă sau după ce a făsată lăsată câteva ore la frigider.

Sursă: restaurantedelux.ro

Adauga Comentariu

Pentru a comenta, alege una din optiunile de mai jos

Varianta 1

Autentificare cu contul adevarul.ro
Creeare cont

Varianta 2

Autentificare cu contul de Facebook
Logare cu pseudonim

2 Comentarii

MadWolf
13.06.2019, 12:24:11

Intai batem ouale cu coaja de portocala, si dupa aia incorporam galbenusurile in amestecul de lapte cu mascarpone? Cine-a scris reteta asta nu e tocmai coerent in gandire... iar cine a preluat-o si a pus-o la gazeta, la fel.

MadWolf
13.06.2019, 13:10:03

P.S. Portocala e doar la ingrediente, dar nu apare nicaieri in cursul prepararii?!? Decat o asemenea reclama la site-ul ala, mai bine lipsa...