Fursecuri fragede cu aromă de lămâie

Dacă vreţi să vă surprindeţi oaspeţii în week-end-ul ce vine, încercaţi reţeta de fursecuri parfumate cu lămâie.  Fragede şi aromate, cu siguranţă vor face deliciul celor care vă trec pragul.

Ingrediente:

• ½ ceaşcă unt, moale
• ¾ ceaşcă zahăr
• ½ linguriţă esenţă de vanilie
• 1 ou
• 2 linguri lapte
• 1½ căni faină
• ¼ linguriţă sare
• ¼ linguriţă praf de copt
• ⅛ linguriţă bicarbonat de sodiu
• ½ linguriţă de busuioc tocat
• 2 linguri coajă de lămâie

Mod de preparare:

Bateţi untul şi zahărul. Adăugaţi esenţă de vanilie, ouă şi lapte şi bateţi până se încorporează.

Într-un vas mare, combinaţi făină, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu, busuioc şi coaja de lămâie. Încet, se încorporează amestecul de unt-zahăr. Refrigeraţi timp de 1 oră.

Preîncălziţi cuptorul la 170C şi pregătiţi o tavă cu hârtie de copt. Formati fursecuri şi aplatizaţi.

Coaceţi timp de 12-14 minute.

Lăsaţi să se răcească şi serviţi.

Sursă: restaurantedelux.ro