Bucătărie

articolul anterior articolul urmator

Mirela Vaida, cea mai bună reţetă de ciorbă de fasole cu afumătură: „Eu gătesc la oală, româneşte“

7
16 Oct 2021 10:27:59
Autor: Liviu Stănculescu

Gata, a venit toamna, e frig afară, putem trece la mâncăruri mai „grele”. Şi cine poate refuza la prânz o ciorbiţă de fasole cu afumătură?! Este sănătoasă, săţioasă, hrănitoare şi uşor de preparat. Mirela Vaida a gătit recent aşa ceva şi ne dezvăluie reţeta.

„Am ajuns să gătesc o zi da, una ba. Şi trebuie cumva să îi mulţumesc pe toţi, de la ardeleanul meu get-beget, până la Tudorică mâncăciosul. Eu nu mă pricep la fine-dining, nici la fonfleuri. Eu gătesc la oală, româneşte, după reţete pe care le ştiu de la mama. Azi vă propun o ciorbiţă de fasole cu costiţă afumată”, a anunţat Mirela Vaida pe paginile ei de socializare, în dreptul unui video scurt în care a prezentat, pe paşi, reţeta. 

Reţeta de ciorbă de fasole a Mirelei Vaida

A folosit fasole uscată, lăsată în prealabiul la înmuiat, 4-5 cepe, 2 morcovi, verdeaţă pusă la final, după gust, bulion şi, piesa de rezistenţă – un cârnat afumat, cu o costiţă afumată şi cu o bucată de slănină fiartă în usturoi. A mai pus condimente: tarhon, cimbru uscat, boia, sare, piper.
 
Vezi video şi reţeta completă pe click.ro

 

Adauga Comentariu

Pentru a comenta, alege una din optiunile de mai jos

Varianta 1

Autentificare cu contul adevarul.ro
Creeare cont

Varianta 2

Autentificare cu contul de Facebook
Logare cu pseudonim

7 Comentarii

borris borris
16.10.2021, 11:06:45

"Eu gatesc la oala, romaneste"... Da' cunosti pe cineva care face bors de fasole la PET, vasluianco? Dupa ce ca esti toanta, mai si semnalizezi.

-8 (8 voturi)
Ludwig
16.10.2021, 11:52:22

Si dildoul ala rosu tocit de atata folosire, pentru ce ne este aratat?

+9 (9 voturi)
fact check
16.10.2021, 12:04:47

@borris borris, observatia cu oala a fost corecta, in schimb, n-am inteles ce relevanta a avut identificarea originii sale.

+4 (4 voturi)
Adrian Foangǎ
16.10.2021, 12:31:48

E moldoveanca de-a ta. Impreuna faceti de-un IQ cat numarul de la un pantof de copil.

-4 (8 voturi)
Adrian Foangǎ
16.10.2021, 12:31:05

Ciorba cu carnati in ea... numai la moldoveni si la ardeleni auzi asa ceva. Astia mananca orice, ca porcii... mult sa fie.

-7 (11 voturi)

Vezi toate comentariile (7)

Modifică Setările