Bucătărie

articolul anterior articolul urmator

Reţetă de cotlete de porc cu pere

0
11 Sep 2019 00:15:19
Autor: Andreea Răducu
Reţetă de cotlete de porc cu pere
Reţetă de cotlete de porc cu pere

A venit toamna cu perele ei dulci, zemoase, moi şi aromate şi ar fi păcat să nu pregăteşti şi o mâncărică gustoasă din ele. Îţi prezentăm o reţetă de cotlete de porc cu pere testată de noi. Şi nouă ne place!

Reţetă de cotlete de porc cu pere

Ingrediente

  • 1,5 kg de cotlete de porc fara os, feliate la 1,5 cm grosime
  • o para curatata, fara samburi si taiata pe lungime in 8 felii
  • 150ml de vin alb
  • o bucata de ghimbir lunga de 3 cm, curatata si taiata julien
  • 2 lingurite de amidon de porumb amestecat cu 2 lingurite de apa
  • 4 fire de ceapa verde tocata marunt
  • 230 ml de zeama de supa de pui
  • 2 linguri de zahar
  • 3 linguri de otet de vin
  • 2 lingurite de ulei de rapita
  • piper, dupa gust
  • sare, dupa gust

Prepară şi: Reţetă de zacuscă cu vinete şi ardei

Mod de preparare

Condimentează carnea cu sare şi piper. Încinge uleiul în tigaie, la foc mediu.
Găteşte carnea câte 3 minute pe fiecare parte, până se pătrunde. Scoate-o apoi pe farfurie şi păstreaz-o caldă.
Scurge grăsimea, pune oţet şi zahăr în tigaie şi amestecă până la dizolvare, pe foc mediu, până când are culoare închisă (20 secunde).

Află continuarea pe clickpoftăbună.ro!

Prepară şi: Reţetă de porumb cu bacon şi smântână

Adauga Comentariu

Pentru a comenta, alege una din optiunile de mai jos

Varianta 1

Autentificare cu contul adevarul.ro
Creeare cont

Varianta 2

Autentificare cu contul de Facebook
Logare cu pseudonim

0 Comentarii