Un antreu perfect pentru carnivori, rulouri de pui cu broccoli

Feliuţele de bacon dau şi mai multă savoare rulourilor de pui

Combinaţia este delicioasă şi destul de uşor de preparat. Îţi trebuie doar puţină răbdare, un strop de imaginaţie şi… rulorile de pui cu broccoli sunt gata.

Pentru rulouri

3 bucăţi de piept de pui, fără os
2 ardei roşii
350 g broccoli
9 linguriţe de muştar
9 feliuţe de bacon
ulei pentru prăjit
2-3 tije cimbru
oregano
piper
sare

Pentru garnitură

750 g broccoli
5 cartofi
75 g unt
sare
piper

Preparare

Cureţi cartofii şi broccoli, îi speli, îi tai şi îi fierbi în vase separate. Când sunt gata, scurgi legumele într-o sită. Scoţi cotoarele ardeilor, îi speli şi îi tai fâşii mici.

Speli carnea de pui, o porţionezi, o usuci şi o baţi cu un ciocan de şniţele. Ungi fiecare fâşie de carne cu muştar, condimentezi cu oregano, sare şi piper, după gust.

Află reţeta completă de rulouri pe clickpoftabuna.ro