Călăraşi

articolul anterior articolul urmator

Ce contraindicaţii are para, regina toamnei. Cine trebuie să evite fructele care omoară virusurile

5
10 Sep 2021 08:54:37
Autor: Ionela Stănilă
Perele, fructe vedetă ale toamnei FOTO farmaciata.ro
Perele, fructe vedetă ale toamnei FOTO farmaciata.ro

Para e regina anotimpului toamna. Cu parfum unic şi aromă imbatabilă, perele sunt o gustare foarte sănătoasă, hidratantă şi hrănitoare. Pe lângă beneficiile uimitoare, acestea au şi contraindicaţii: Există însă şi contraindicaţii pentru că pot provoca balonare, gaze şi dureri stomacale.

Conţin o mulţime de vitamine şi nutrienţi, sunt uşor de mâncat şi nu depun presiune pe dinţi sau pe sistemul tău digestiv. Perele conţin carbohidraţi şi pectină, care e detoxifiantă, reglează tractul gastrointestinal şi oferă un real ajutor sistemului tău imunitar. De asemenea, perele ajută corpul să reţină calciu mai bine. Bucură-te de pere consumându-le natural ori în tarte cu aluat tare, la cuptor, însiropate sau fierte în compoturi.
Cu parfum deosebit, dulci şi suculente, perele sunt o sursă sigură de fibre şi vitamina C, iar indicele glicemic arată că pot fi consumate şi de cei care suferă de diabet zaharat.
 
Fructul care provoacă cele mai puţine alergii
 
Conform unor studii ştiinţifice, para este fructul cu cele mai mici şanse să provoace alergii. De aceea, se recomandă să fie primul fruct oferit copiilor mici în procesul acestora de alimentaţie.
 
“Fibrele, vitamina C, cuprul şi vitamina K din pere sunt cele mai concentrate elemente din fruct. Consumul unei pere medii asigură 15-20% din necesarul zilnic de fibre al organismului nostru. Vitamina C, prezentă şi în pere, stimulează lupta celulelor împotriva infecţiilor, distruge virusuri şi bacterii şi regenerează vitamina E, un puternic antioxidant. Cuprul este responsabil pentru protejarea organismului de radicalii liberi, care produc pe termen lung efecte grave asupra organismului. Fibrele asigură o bună funcţionare a sistemului digestiv şi a colonului: scad nivelul colesterolului şi micşorează şansele de dobândire a cancerului mamar pentru femeile de vârsta a doua şi a treia”, explică dr. Daniela Stan, medic de familie.
 
Provoacă balonare şi gaze
 
Cu toate acestea, şi în cazul consumului de pere există recomandări pentru a se evita excesul. „Multe fructe, printre care si perele, conţin o cantitate mai mare de fructoză decât glucoză. Din aceasta cauză, perele reprezintă alimente cu un nivel FODMAP ridicat. FODMAP înseamnă ”oligozaharide, dizaharide, monozaharide si polioli fermentabili”. Acestea sunt forme de carbohidraţi fermentabili cu lanţ scurt. Persoanele sensibile la FODMAP trebuie să consume cât mai puţin astfel de carbohidraţi pentru a ţine departe problemele digestive frecvente.
De exemplu, o dietă bogată în alimente de tip FODMAP provoacă gaze, balonare, durere şi diaree la unele persoane cu sindrom de intestin iritabil (SII). Din acest motiv, persoanele cu SII ar trebui să discute cu un dietetician înainte de a consuma pere în mod constant”, explică medicul.
 
Indice glicemic scăzut
 
Dintre toate fructele, perele au cel mai scăzut indice glicemic, fapt pentru care sunt indicate persoanelor care suferă de diabet. Aceste fructe constituie şi desertul ideal pentru persoanele supraponderale, fiind recomandate celor care doresc să slăbească şi sunt la dietă.
 
 Pentru a beneficia de proprietăţile acestor fructe delicioase de toamnă se recomandă consumul cu tot cu coajă. Din pere se pot face decocturi şi compoturi care sunt bogate în substanţe cu proprietăţi astringente numite tamine, fiind de un real folos în tulburările intestinului. Sucurile de pere reglează digestia şi sunt recomandate persoanelor care suferă de diabet zaharat şi obezitate.
 
 
Vă mai recomandăm şi:
 
Medic, despre Diana Şoşoacă: Ce puii mei aş face să-mi urle bestia la uşă, care rage şi mă ţine de seringă?!
 
Reportaj. Ce nu s-a văzut la TV la moţiunea de cenzură: jigniri repetate, alianţe de conjunctură şi zeci de aleşi care refuză să poarte mască de protecţie

Adauga Comentariu

Pentru a comenta, alege una din optiunile de mai jos

Varianta 1

Autentificare cu contul adevarul.ro
Creeare cont

Varianta 2

Autentificare cu contul de Facebook
Logare cu pseudonim

5 Comentarii

Ionel Marcu
10.09.2021, 09:31:29

Mă bucur să aud ce beneficii au perele (credeam că îngrașă și măresc mult glicemia), din cei vreo opt peri din grădina mea, patru au rodit abundent anul acesta. Mă ghiftui de vreo trei luni cu pere din diferite soiuri, de fapt nu mănânc mai mult de două-trei pe zi că mai am și alte fructe. Interesant e că deși sunt dulci nu prea au vierme în regim aproape bio, spre deosebire de mere, care aproape toate au o gaură.

+10 (10 voturi)
trek leopard
10.09.2021, 16:19:17

Unde locuiesti, frate ? Acum ma urc in masina si vin sa ti le culeg pe toate si la plecare ma aleg si eu cu cateva kg, nu ? :) Sa le mananci sanatos si sa nu arunci vreuna ca e tare pacat. Un mare fan al perelor. :)

-9 (13 voturi)
Groza Carmen
11.09.2021, 20:40:15

Au fost ploi abundente anu asta, perii sunt plini si grei, asa e - soiurile de toamna sunt cele mai bune si concentrate, ever!

-12 (12 voturi)
Adin care bea vin
10.09.2021, 14:45:12

Poti face un rachiu foarte bun din ele...iar ala nu da balonare.......

-11 (13 voturi)
trek leopard
10.09.2021, 16:18:20

Se mai face si palinca de pere. Cam tare, am acasa dar rareori beau, o prefer pe cea standard, e mai baubila.

-10 (12 voturi)
Modifică Setările