Călăraşi

articolul anterior articolul urmator

Mâncarea de post, un lux. Legumele şi fructele au ajuns să coste cât friptura

3
29 Nov 2021 13:43:45
Autor: Ionela Stănilă
Legumele au preţuri ridicate FOTO I.S.
Legumele au preţuri ridicate FOTO I.S.

O varietate de legume şi fructe sunt disponibile în postul Crăciunului, iar cei care nu consumă carne în această perioadă au de unde alege. Doar că preţurile sunt ridicate şi echivalează cu costul unei fripturi de porc.

Chiar şi aşa, credincioşii care ţin post spun că nu renunţă la cumpărături pentru că această perioadă e şi un bun preilej de detoxifiere a organismului, iar o pauză de la preparatele din carne e binevenită oricând. 
 
De multe ori, la piaţă, la producători, găseai marfă bună la preţuri rezolnabile. Acum, şi aici au crescut preţurile. Evit să iau din hipermarket pentru că ştiu că toate sunt coapte forţat, sunt pline de chimicale. Ţăranul nu îşi permite o aşa tehnologie. Deşi nu sunt cele mai arătoase, legumele şi fructele de la tarabă încă mai au gust autentic.Aprovizionarea pentru o săptămână depăşeşte 200 de lei, preţurile rivalizează cu cele pentru friptură. Legumele costă între 2 şi 10 lei/kg, la o mâncărică trebuie destule ingrediente”, povesteşte o gospodină care a venit la piaţa Orizont. 
 
De exemplu, la măcelării, cea mai ieftină carne se vinde cu 17,5 lei kilogramul, coasta şi fleica de porc, în timp ce pentru muşchiuleţ, consumatorii trebuie să scoată din buzunar 22-25 de lei pentru un kilogram. 
 

Vânzări slabe

 
Pe de altă parte, producătorii se plâng din cauza vânzărilor tot mai slabe, chiar chiar dacă au mai lăsat din preţ. Odată cu începerea postului speră că vor veni mai mulţi clienţi, iar ei chiar sunt dispuşi să facă reduceri consistente celor care se aprovizionează.
 
„Pentru cei care nu şi-au permis să cumpere cantităţi mari de legume avem o varietate de conserve din recolta proprie. Gospodinele găsesc la noi aproape tot ce doresc: salată de crudităţi, suc de roşii, pastă de roşii, zacuscă, ardei iuţi la oţet, salată de sflecă roşie, gogoşari şi castraveţi în oţet, dulceaţă, compot, zarzavat pentru ciorbă, toate cu preţuri cuprinse între 10 şi 15 lei/borcanul/sticla. Noi avem deja clienţi fideli, oamenii s-au obişnuit cu marfa noastră. Noi producem totul natural, doar cu îngrăşământ de grajd fertilizăm solul, iar oamenii ştiu că la noi găsesc legume curate şi sănătoase, “, spune Alexandru Tănase, legumicultor din comuna Dichiseni.
 

Ce alimente din comerţ trebuie evitate

În supermarketuri sunt tot mai multe produse care înlocuiesc preparatele din carne, însă medicii ne sfătuiesc să le evităm. Deoarece în perioada postului, alimentaţia este una sărăcă în proteine, conţine doar glucide, bolile se pot agrava. Trebuie să fim foarte atenţi. Celor care se preocupă să ţină post, le recomand să nu consume produse din comerţ, cum ar fi: gen pate vegetal, caşcaval, mezeluri, ci doar mâncare gătită în casă: zacuscă, salată de vinete, salată de cartofi cu ceapă, supe, ciorbe şi gemuri”, a precizat dr. Daniela Cantaragiu, medic de familie.
 
Şi nutriţioniştii atrag atenţia că în sezonul rece, cel mai bun mod pentru a ne proteja este să consumăm o varietate largă de fructe şi legume viu colorate cum ar fi ardei roşu, morcov, dovleac, nuci, struguri sau gutui care sunt bogate în antioxidanţi ce pot stimula sistemul imunitar. Cumpărăturile pentru o săptămână într-o familie de trei persoane care ar ţine post depăşesc 200 de lei.
 

Listă de cumpărături de post

 
Orez (1kg) – 7,5 lei kg
Paste făinoase (500g) – 4,5 lei
Tofu 10 lei
Pate vegetal 3 lei
Lapte vegetal - 12 lei
Zacuscă de vinete (500g) - 13 lei
Fasole - 11 lei
Linte - 6,6 lei
Ciuperci (300g) - 6 lei
Măsline (500g) - 8 lei
Cartofi (5kg) - 10 lei
Varză (1kg) - 2 lei
Ardei (1kg) – 5,5 lei
Morcov (1kg) - 3 lei
Roşii (1 kg) - 6 lei
Castraveţi (1kg) - 6 lei
Ceapă (1 kg) – 2,5 lei
Usturoi - 15 lei
Vinete-9 lei kg
Dovlecei-7,5 kg
Mere (1 kg) – 3,5 lei
Pere (1 kg) - 8 lei
Struguri (1 kg) - 10 lei
Prune (1 kg) - 8 lei
Macrou-18 lei/kg
Icre- 8,5 lei /250 g
Conservă de peşte, între 3 şi 17 lei bucata
 

Vă recomandăm să citiţi şi:

Românul care a creat bragagizantul, amestecul energizant inedit. A luat aurul la un salon internaţional de invenţii

Comercianţii germani sunt nemulţumiţi de modul în care au început vânzările de Crăciun, din cauza Covid-19

Adauga Comentariu

Pentru a comenta, alege una din optiunile de mai jos

Varianta 1

Autentificare cu contul adevarul.ro
Creeare cont

Varianta 2

Autentificare cu contul de Facebook
Logare cu pseudonim

3 Comentarii

Tomescu Tom
29.11.2021, 15:36:40

Dacă vor să țină " post " cu finețuri boierești .. este doar problema lor ! 😜 . Ia să țină post adevărat , precum străbunicile noastre .. Nu mai zic de faptul că mănâncă ca nesătuii ..

0 (2 voturi)
Adrian Foangӑ
29.11.2021, 15:41:04

Gogosi. Majoritatea preturilor sunt marite din pix. Nu mai zic de tofu sau pate vegetal, care sunt niste mizerii ce nu trebuie cumparate.

-8 (10 voturi)
muresan anna
29.11.2021, 15:49:31

Daca vrei sa postesti, nimeni nu te opreste sa-ti faci conserve de legume.

+9 (9 voturi)
Modifică Setările