FOTO Secretul pastelor italieneşti, împărtăşit elevilor orădeni chiar de un italian

Cum se prepara pastele italienesti

Elevii din clasa a V-a de la Liceul Don Orione au învăţat cum se fac delicioasele paste italieneşti, direct de la maeştrii italieni. Pentru două ore, directorul şi preşedintele Centrului Cultural din Oradea au devenit bucătari, la dispoziţia a 27 de copii, dornici să fure meseria.

“Acţiunea face parte din proiectul educaţional “Le citta italiane-storia, geografia, cultura”-Oraşele italiene-istorie, geografie, cultură, care cuprinde întâlniri şi activităţi pentru cunoaşterea Italiei, a regiunilor şi oraşelor ei, dar şi a gastronomiei italiene”, a explicat Raimondo Ercole, preşedintele Centrului Cultural Italian.

Scopul proiectului este cultivarea interesului pentru limba italiană şi a plăcerii de a comunica în această limbă, a interesului faţă de alţi vorbitori de limbă italiană, insuflarea unei dorinţe de a căuta noutăţi, de a învăţa lucruri noi.

„Ne dorim să îi familiarizăm pe elevii noştri cât mai mult cu cultura italiană, să îi ajutăm să înveţe limba italiană, de aceea această frumoasă colaborare cu Centrul Cultural Italian”,  a spus profesoara Carmen Ungur-Brehoi, coordonatoarea proiectului.

În întâlnirile precedente elevii au descoperit lucruri interesante despre Roma, Vatican, Milano, Venezia, Verona, Genova sau Mantova. Au învăţat despre Napoli, despre monumentele şi mâncărurile tipice ale zonei.

“Elevii sunt foarte receptivi, asimilează toate informaţiile, dar ne-am dorit să le arătăm şi practic cât e de frumoasă Italia, să îi învăţăm să şi gătească italieneşte” a declarat Luigi Marzio, directorul Centrului Cultural Italian.

Copiii şi-au notat reţeta pastei napoletane, dar au putut să şi ajute la prepararea ei. Unii au pregătit sosul, alţii brânza, alţii au supravegheat cum fierb pastele.

 “Mi-a plăcut foarte mult, pentru că am învăţat multe despre istoria pastelor, felul lor de preparare” a spus eleva Ioana Şandor.

Toţi copiii au fost încântaţi de gustul autentic al mâncărurile pregătite chiar de ei.

“Pastele cu sos de tomate au fost delicioase. Mi-au plăcut foarte mult. De acum am să pregătesc şi eu paste acasă” a mai spus elevul Alexandru Boldiş.

Le citta italiane-storia, geografia, cultura  este un parteneriat judeţean, de patru luni, între Centrul Cultural Italian din Oradea şi Liceul Don Orione, coordonat de profesoarele Carmen Ungur-Brehoi şi Violeta Roman.