Dulceaţa de cireşe negre de la Topoloveni premiată la Bruxelles

Delicioasa dulceaţă amăruie produsă la Topoloveni a reuşit să obţină pe 26 mai distincţia „Superior Taste Award”, acordată de International Taste and Quality Institute (iTQi) din Bruxelles, cea mai importantă organizaţie europeană care promovează alimentele şi băuturile de calitate.

Dulceaţa de cireşe negre Topoloveana este al doilea produs al firmei Sonimpex Serv Com care este premiat de institutul de la Bruxelles, după o degustare “în orb”, adică fără ca juriul, format din 60 de maeştri bucătari şi somelieri din întreaga lume, să cunoască produsele.

Aceasta a fost recompensată cu o stea, maximul fiind trei stele. Şi magiunul de Topoloveni a fost apreciat pentru al doilea an consecutive de juriul iTQi, primind şi el tot o stea, după ce anul trecut a fost primul produs tradiţional românesc care a primit premiul “Superior Taste Award”.

Magiunul şi dulceaţa de Topoloveni vor merge la export
Cele două produse au convins că sunt de calitate, atât din punct de vedere nutriţional, cât şi din punct de vedere al produselor naturale folosite ca materie primă.  Medalia primită este o garanţie a superiorităţii magiuniului şi al dulceţei de cireşe negre, produse fără zahăr, dar şi un instrument de marketing care le poate ajuta să pătrundă pe pieţele internaţionale.

“Recunoaşterea brandului meu mă va ajuta la dezvoltarea economic prin accesul la export. Nu am ieşit până acum la export nici cu magiunul, nici cu dulceaţa. Vom rămâne şi cu un procent în ţară, iar mărirea producţiei se va face prin diversificarea acesteia.Producem patru tipuri de dulceţuri, magiunul şi zacusca de vinete. Mai am încă o reţetă, este vorba de ceva dulce, dar nu vreau să o dezvălui”, spune Bibiana Stanciulov, directorul general al firmei Sonimpex Serv Com.

Alături de dulceaţă şi magiun, anul acesta au mai fost medaliate şi trei tipuri de bere produse de compania Bergenbier, acestea fiind singurele produse româneşti recompensate de iTQi.