Societate

articolul anterior articolul urmator

Otrava din cereale. Protecţia Consumatorului: Le servim copiilor „un mix de făinuri rafinate, uleiuri exotice, vitamine sintetice şi arome artificiale”

7
12 Jan 2016 17:08:22
Autor: Claudia Spridon
Cerealele care sunt servite la micul dejun sunt bombe alimentare, susţin specialiştii
Cerealele care sunt servite la micul dejun sunt bombe alimentare, susţin specialiştii

Cerealele servite la micul dejun atât de copii cât şi de adulţi nu sunt lipsite de E-uri. Aşa arată cel mai recent studiu derulat de Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România. Concret, specialiştii au analizat 73 de sortimente de cereale care se găsesc la raft. În cazul a 62% dintre produsele analizate s-au identificat arome artificiale.

„Numai la 38% dintre produsele analizate s-au folosit cereale integrale, adică măcinişuri din bobul întreg sau făinuri dietetice, la fabricarea cerealelor rafinate, procentul de făinuri dietetice fiind cuprins între 24% şi 75%, dar şi aceste produse au fost denaturate prin adaosul de arome artificiale, minerale şi vitamine sintetice, zahăr şi aditivi alimentari”, se arată în cercetare.

Totodată, specialiştii au arătat că majoritatea produselor analizate au denumiri care induc în eroare consumatorul.

„Cerealele integrale cu gust de căpşuni conţin 0,3% pudră de căpşuni, fulgii de cereale cu ciocolată conţin 1,5% pudră de ciocolată, cerealele extrudate cu cacao şi aromă de ciocolată conţin glicerină, aromă artificială de ciocolată şi 4,75% cacao pudră”, se arată în cercetare.

Musli cu ciocolată şi caramel conţin ulei de turnesol

Potrivit specialiştilor, musli cu ciocolată şi caramel conţin ulei de turnesol, în timp ce cerealele expandate cu aromă de fructe sunt colorate cu carmin, un colorant obţinut dintr-o specie de insecte, mai spun reprezentanţii APC România.

În ceea ce priveşte cantitatea de zahăr din produsele tip cereale, studiul trage un semnal de alarmă, asta pentru că în cazul a 81% dintre produsele analizate, cantitatea de zaharuri declarată de către producători depăşeşte cantitatea de 15 grame zahăr per 100 grame de produs. Astfel, se încalcă recomandarea din Ordinul nr. 1563/2008 pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor.

Cerealele abundă în aditivi alimentari

În cele 73 de produse analizate s-au identificat 13 aditivi alimentari, după cum urmează: fosfaţi de sodiu, dioxid de sulf, acid citric, metabisulfit de sodiu, polidextroză, mono şi digliceride ale acizilor graşi, caramel, fosfat tricalcic, glicerină, gumă arabică, complexe de cupru ale clorofilelor, carbonat de calciu, carmin, pectine şi acid ascorbic.

„Cerealele rafinate pentru micul dejun nu sunt altceva decât amestecuri de făinuri rafinate, uleiuri vegetale exotice, minerale şi vitamine sintetice, arome artificiale, aditivi alimentari şi zahăr în exces sub diverse forme, transformate într-o pastă de cereale care la temperaturi înalte a fost transformată prin procesul de extrudare în forme atrăgătoare pentru micii consumatori. Cerealelele integrale au un conţinut ridicat de glucide, proteine, substante minerale, enzime si vitamine ( complexul B, PP si E ) în timp ce unele cereale rafinate conţin până la 50 de ori mai multe zaharuri decât cerealele integrale”, a declarat Costel Stanciu, preşedinte APC România.

Adauga Comentariu

Pentru a comenta, alege una din optiunile de mai jos

Varianta 1

Autentificare cu contul adevarul.ro
Creeare cont

Varianta 2

Autentificare cu contul de Facebook
Logare cu pseudonim

7 Comentarii

Gabriel Stoian
12.01.2016, 23:15:11

Asa trebuie sa stim ce urmeaza sa mancam daca cumparam astfel de produse. Oare un amestec de boabe de cereale (grau, arpacas s.a) fierte amestecate cu fructe uscate cum ar fi curmale, smochine, stafide si cu seminte nu ar fi mai ieftin si mai sanatos?

0 (2 voturi)
in bogus
13.01.2016, 09:59:30

exista asa ceva, inclusiv in Ro, trebuie doar sa te uiti cu atentie pe rafturi: sint cereale germinate si pre-zdrobite, amestecate cu 30-40% fructe deshidratate, continut de 16-24% zaharuri (normal in fructele uscate + cerealele in sine) doar ca sint mai scumpe decit cerealele populare (ciocolata, arome, diverse...). ce este interesant este ca pe mai toate cutiile de cereala scrie in detaliu ce contin (inclusiv zahar si e-uri) si ca urmare poti cumpara in cunostinta de cauza, dar daca decizia se ia pe baza de "ii plac copilului" si "costa mai ieftin".... in ultima instanta cumperi de vrei. atentie, insa: cerealele integrale, neprelucrate in fulgi care se inmoaie in apa sau lapte, pot provoca probleme serioase celor cu stomac si colon sensibil, este ca si cum ai trece material abraziv prin tractul digestiv. exista sorturi de cereale integrale, cu sau fara fructe, care vin, cum spuneam, sub forma procesata exact in scopul evitarii problemelor astea, dar fara a contine zahar adaugat sau alte e-uri.

+1 (1 vot)
Man Ioana Alexandra
13.01.2016, 00:02:14

''În orice problemă există o oportunitate! !!Cautam parteneri retea Marketing Mondial !! Începe ziua făcând, mai întâi, ordine... în gândurile tale. Asta fac liderii adevărați!Abia după ce îți este clar ce vrei SĂ FACI, SĂ FII și SĂ OBȚII, ACȚIONEAZĂ!!!Oferte de lucru-Operator OnLine !Solutii Ingenioase pentru Combaterea Crizei Economice din Romania !Oferta extrem de serioasa! Asiguram din start contract legalde comision! Deja s-au facut primele plati! Multi oameni s-au convins, e randul dumneavoastra acum! Castigurile sunt garantate! Cautam operatori online care vor sa castige progresiv comisioane, cu o munca usoara de 3 ore pe zi! Se asigura training gratuit sub forma unor lectii pe e -mail, la sfarsitul acestor cursuri puteti CONTINUA sau va puteti RETRAGE. Exclusiv compania ofera si scrisoare de recomandare dupa circa 3 luni de activitate ! Pentru a va oferi detalii, trimiteti textul > la adresa de email : manioanaalexandra@yahoo.com

-2 (2 voturi)
G M
13.01.2016, 09:51:05

Daca sunt daunatoare, Protectia consumatorului ce face?

-1 (1 vot)
DAN NECHIFOR
13.01.2016, 14:04:43

De ce este rau ca musli contin ulei de "turnesol"? Altfel spus ulei de floarea soarelui.

-1 (1 vot)

Vezi toate comentariile (7)