Dietă şi Fitness

articolul anterior articolul urmator

Trei zile de post ar putea regenera întregul sistem imunitar

4
8 Jun 2014 17:37:26
Autor: Ana Stan
Trei zile de post ar putea restarta sistemul imunitar FOTO Shutterstock
Trei zile de post ar putea restarta sistemul imunitar FOTO Shutterstock

Sistemul imunitar al unei persoane poate fi regenerat printr-un post de trei zile, deoarece astfel se impulsionează organismul să producă noi celule sanguine în locul celor distruse, potrivit unui nou studiu.

Deşi postul şi dieta foarte săracă pe care o presupune au fost criticate de nutriţionişti, în special din cauza înfometării organismului, noile cercetări sugerează că privarea de hrană a corpului impulsionează celulele stem să producă noi celule albe sanguine, fapt care ajută la lupta împotriva infecţiilor, notează publicaţia britanică „The Telegraph“. 
 
Oamenii de ştiinţă de la Universitatea americană din California spun că descoperirea lor ar putea fi benefică, în special, pentru oamenii care au un sistem imunitar distrus, cum ar fi pacienţii care suferă de cancer şi care urmează şedinţe de chimioterapie. De asemenea, de această „restartare“ ar mai putea beneficia bătrânii al căror sistem imunitar devine din ce în ce mai puţin eficient pe măsură ce îmbătrânesc, fiind mai dificil pentru ei să ţină bolile la distanţă.
 
Cercetătorii spun că postul „restartează“ sistemul care impulsionează celulele stem să producă noi celule albe, mai precis regenerând întregul sistem imunitar. „Transmite OK-ul celulelor stem cum că e în ordine să înceapă proliferarea şi reconstruirea întregului sistem. Iar vestea bună este că organismul a scăpat deja în timpul postului de părţile sistemului care erau îmbătrânite, lezate sau ineficiente. Acum, dacă porneşti la drum cu un sistem distrus foarte mult de chimioterapie sau de îmbătrânire, ciclurile de post pot genera, la propriu, un nou sistem imunitar“, este de părere Valter Longo, profesor de gerontologie şi de ştiinţe biologice în cadrul Universităţii din California.
 
Postul prelungit forţează organismul să se folosească de rezervele de glucoză şi grăsimi, dar distruge şi o cantitate importată de celule albe din sânge. În timpul fiecărui ciclu de post, această distrugere a celulelor albe induce schimbări care declanşează regenerarea de noi celule imunitare bazată pe celule stem. 
 
În cadrul testelor clinice, participanţii au fost rugaţi să postească cu regularitate între două şi patru zile în decursul unei perioade de şase luni. Astfel, cercetătorii au descoperit că postul prelungit reduce şi enzima PKA, cea care este asociată cu îmbătrânirea şi un hormon care creşte riscul de cancer şi de dezvoltare a tumorilor. „Nici nu ne-am gândit că un post prelungit ar avea un asemenea efect remarcabil asupra celulelor stem în cadrul sistemului hematopoietic“, a adăugat profesorul Longo. „Atunci când te înfometezi, sistemul încearcă să conserve energie şi unul din lucrurile pe care le face să conserve această energie este să recicleze multe dintre celulele imune de care nu este nevoie, mai ales pe cele lezate“, spune prof. Longo.
 
Studiu primit cu scepticism
 
„Ceea ce am observat, şi în cadrul testelor pe oameni, dar şi în cele realizate pe animale, este că numărul celulelor albe scade o dată cu postul prelungit. Atunci când începi din nou să te hrăneşti, celulele sanguine îşi revin. Aşa că ne-am pus întrebarea de unde vin cele noi?“, continuă prof. Langon.
 
Postul de 72 de ore a protejat şi pacienţii suferinzi de cancer împotriva impactului toxic al chimioterapiei. „Deşi chimioterapia salvează vieţi, ea cauzează distrugeri sistemului imunitar. Rezultatul studiului nostru sugerează că postul poate contracara efectele negative ale chimioterapiei“, adaugă şi co-autorul studiului, Tanya Dorff, profesor asistent de medicină clinică. „Este nevoie de mai multe studii clinice şi, cel mai important, orice intervenţie dietară atât de strictă trebuie urmată doar sub supraveghere medicală“, avertizează ea.
 
Profesorul Longo este de părere că beneficiile postului ar putea fi aplicabile şi altor sisteme şi organe ale corpului uman, nu doar sistemului imunitar.
 
Totuşi, câţiva experţi britanici s-au declarat sceptici de studiul americanilor. „Există nişte date interesante în studiul lor. Însă consider că cel mai logic pas înainte este să se reuşească obţinerea aceluiaşi efect cu ajutorul medicamentelor. Plus că nu sunt sigur că înfometarea este cea mai bună idee. Oamenii sunt mai sănătoşi cu o alimentaţie echilibrată“, este de părere Chirs Mason, profesor de medicină regenerativă din cadrul Colegiului Universitar din Londra, Marea Britanie.
 

Citeşte şi:
 
VIDEO Ar trebui sau nu exclusă carnea din alimentaţie?
 
Fast- food-uri la fiecare colţ de stradă, mâncare bogată în grăsimi şi obiceiuri alimentare greşite. Simona Tivadar, medic diabetolog a vorbit la Adevărul Live despre alimentaţia sănătoasă, dietele populare, regimuri de detoxifiere şi cum este bine să mâncăm să ne păstrăm sănătoşi şi plini de energie.
 
Starea diabeticilor se agravează în post, avertizează nutriţioniştii
 
Începutul postului Crăciunului aduce noi îngrijorări cu privire la pacienţii cu diabet. Dieta în această perioadă se concentrează pe excesul de grăsimi vegetale şi de glucide, în încercarea de a înlocui aportul de proteine din carne, atrage atenţia Simona Tivadar, medic primar diabet, nutriţie şi boli metabolice, cu ocazia Zilei Mondiale a Diabetului.
 
VIDEO În post, ar trebui să excludem uleiul de orice fel, recomandă medicul nutriţionist Simona Tivadar
 
Mâine începe Postul Crăciunului, iar multe dintre produsele de post de pe piaţă sunt, de fapt, combinaţii de mai multe E-uri. Care sunt alimentele de post cu cele mai multe chimicale şi ce probleme de sănătate pot provoca am aflat de la invitaţii Adevărul Live: Sorin Mierlea, preşedintele Asociaţiei Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, şi medicul nutriţionist Simona Tivadar.

 

Adauga Comentariu

Pentru a comenta, alege una din optiunile de mai jos

Varianta 1

Autentificare cu contul adevarul.ro
Creeare cont

Varianta 2

Autentificare cu contul de Facebook
Logare cu pseudonim

4 Comentarii

Quiet Guy
8.06.2014, 20:43:04

Bun acest articol, felicitari. Este un intreg documentar BBC al carui "erou" este un doctor englez care este in cautarea unui tratament/dieta/sport care sa-l ajute sa nu se imbolnaveasca de diabet de tip 2. Cu privire la postul de 3 zile, documentarul BBC se intinde pe 2 episoade.si sisnt prezentate mult mai multe informatii

+2 (2 voturi)
Adrian Stanga
8.06.2014, 20:46:44

Ar fi bine sa se renunte complet la carne. ma simt excelent, de doi ani de zile nu mai exista carne pentru mine

-1 (3 voturi)
Constantin Petrescu
18.04.2015, 11:20:08

Atâta o freacă așa-zișii oameni de știință, ba că-i așa, ba pe dincolo, studii peste studii, deseori contradictorii... De mii de ani se ține post, și nu doar în religia creștină, și n-a murit nimeni din asta - ba, din contră, sfinții pustiei și majoritatea călugărilor ajung frecvent la vârste de peste 100 de ani - dacă postul ar fi fost ceva nociv, nu l-ar mai fi lăsat Dumnezeu deloc!

+1 (1 vot)
Utilizator Adevărul
13.07.2015, 10:28:01

Comentariu considerat abuziv.

Modifică Setările