Retete pentru a lupta cu astenia de primavara

Primavara apar depresiile, insomnia, apatia, nervozitatea, tulburarile functionale grave si, fireste, lipsa poftei de mancare. Potrivit specialistilor, carentele de vitamine si minerale dupa anotimpul

Primavara apar depresiile, insomnia, apatia, nervozitatea, tulburarile functionale grave si, fireste, lipsa poftei de mancare. Potrivit specialistilor, carentele de vitamine si minerale dupa anotimpul rece, dar si excesul de hormoni secretati de organism accentueaza excesele temperamentale. La unii semeni se remarca o doza de agresivitate in comportament, la altii - tendinte de tandrete, exagerata. Salata asortata cu sparanghel Compozitie: 250 g branza de vaci, 100 g nuci, 5 g pulbere de catina, 3 fire de sparanghel date prin razatoarea mica, marar. Se amesteca aceste ingrediente si se asezoneaza cu marar taiat foarte marunt. Salata de fructe cu maghiran si menta Compozitie: 3 banane, 3 mere, nuci macinate (100 g), stafide (50 g), miere (4 linguri), suc de portocala (2 portocale stoarse). Fructele se taie marunt (cu exceptia stafidelor). Se amesteca cu mierea, nucile si pulberea de menta (1 lingurita) si de maghiran (o lingurita rasa). Ficatei la gratar cu garnitura de stafide Ingrediente: 250 gr ficatei de pui, 1 lingurita cimbru, 150 gr stafide, 3-4 cuisoare, 2 morcovi, 1 mar acrisor, suc de rosii (300 gr). Ficateii se pregatesc pe gratarul incins si uns cu putin ulei. Separat pregatim un sos din sucul de rosii in care adaugam 100 gr zeama de supa si fierbem morcovii si marul dat pe razatoare; stafidele le adaugam la final, o data cu cimbrul si cuisoarele.